מכירה מקוונת 016 – היסטוריה, אמנות ותרבות יהודית וישראלית

ספר בישול יהודי-גרמני – טריר, 1896

פתיחה: $200
נמכר ב: $250
כולל עמלת קונה
Vollständiges praktisches Kochbuch für die jüdische Küche[ספר בישול מעשי למטבח היהודי], מאת Wittwe Joseph Gumprich, geb. Meyer. דפוס Fr. Linz'schen Buchdruckerei, טריר (Trier, גרמניה), [1896]. גרמנית. מהדורה שניה.
ספר בישול למטבח היהודי. ספר זה היה פופולרי מאוד בעשורים הראשונים של המאה ה-20 בקרב יהודים וגרמנים יחדיו. הספר מכיל למעלה מ-900 מתכונים מכל הסוגים: מנות ראשונות, מנות עיקריות, קינוחים, משקאות ועוד.
XIX, 251 עמ', 20 ס"מ. מצב בינוני-טוב. כתמים. קרעים בשולי כמה מהדפים. קונטרסים מעט רופפים. כריכת קרטון, מעט בלויה, עם רצועות ופיסות בד בשדרה ובפינות (רצועת הבד שבשדרה מנותקת חלקית).
מהדורה זו אינה מופיעה בספרייה הלאומית.
קהילות יהודיות, גנאולוגיה
קהילות יהודיות, גנאולוגיה