ספר "שלחן טהור", קיצור הלכות לכל ימות השנה, על פי שולחן ערוך אורח חיים ויורה דעה, מאת רבי דוד פארדו ואביו רבי יוסף פארדו. אמשטרדם, דפוס אורי לוי, תמ"ו [1686]. מהדורה ראשונה.
פורמט כיס. בדף השער: "ראה זה חדש הוא בכרך קטן למען ישאוהו בחיקם".
בהקדמתו לספר, מספר רבי דוד פארדו כי מצא את כתב-היד של החיבור אצל אביו, וראה לנכון להדפיסו (כפי הנראה לאחר שערך והגיה אותו, ולכן גם הוא מוזכר ברוב המהדורות כמחבר הספר, וכך גם נרשם על ידי מרבית הביבליוגרפים). בראש הספר נדפסו הסכמותיהם של רבי יצחק אבואב, רבי יעקב ששפורטש, רבי שלמה די אוליוירה והסכמתו של רבי משה יהודא ב"ר קלונימוס הכהן.
הקדמה מהמחבר וקיצור ההסכמות נדפסו גם בפורטוגזית (באותיות לטיניות). הקדמה נוספת מאת מגיה הספר, רבי שלמה די אוליוירה.
ספר זה זכה למהדורות חוזרות רבות, ונדפס שוב בפרנקפורט דמיין, באמשטרדם, בדיהרנפורט, בפיורדא, בווינה, בשאלוניקי ובירושלים, בוורשא ובווילנא, בערי הונגריה ובארה"ב.

[10], צו דף. 10 ס"מ. מצב טוב-בינוני. כתמים. בלאי קל. קרעים חסרים קטנים בשולי דף השער ודפים נוספים (הקרעים שבשולי השער שוקמו במילוי נייר). סימן עש בדפים הראשונים. כריכת עור חדשה.

עוד על הספר, ראו: תולדות הפוסקים, מאת חיים טשרנוביץ, חלק ג, ניו-יורק תש"ח, עמ' 297-299.