שני ספרים מאת רבי יצחק פרחי הכרוכים יחד, מביכורי הדפוס העברי בירושלים:

• ספר מתוק מדבש, דברי מוסר, מאת רבי יצחק פרחי. ירושלים, דפוס רבי ישראל ב"ק, [תר"ב 1842]. מהדורה ראשונה (ספר זה זכה אח"כ למהדורות חוזרות רבות, ראה להלן).
• ספר טוב ירושלים, על מעלות הארץ הקדושה ותקנת יושביה, מאת רבי יצחק פרחי. ירושלים, דפוס רבי ישראל ב"ק, [תר"ג 1842]. מהדורה ראשונה.
בשני הדפים האחרונים הועתקו תקנות והסכמות (בלאדינו) שהושמטו מ"ספר התקנות והסכמות" שנדפס באותה תקופה בירושלים [הצורך בהדפסת תקנות אלו תרם לפתיחת בית דפוסו של רבי ישראל ב"ק. ראה קטלוג "קדם", מכירה 97 חלק ב', פריט 62].

המחבר, החכם והמקובל רבי יצחק פרחי (תקמ"ב-תרי"ג), המכונה "המוכיח הירושלמי" או "המגיד הירושלמי", מגדולי ירושלים בדורו. נולד בצפת לאביו רבי שלמה פרחי שהיה דרשן ומרביץ תורה, התייתם בצעירותו ומאז גדל והתחנך בירושלים, בביתו של המהרי"ט אלגאזי שפרש עליו את חסותו. באותו פרק זמן שימש את גדולי המקובלים בירושלים, וביניהם גם את הרא"ש – רבי רפאל אברהם שלום מזרחי דידיע שרעבי (נכד הרש"ש). ברבות הזמן היה לאחד מהמפורסמים שבחכמי ודייני העיר, והתפרסם כמרביץ תורה, דרשן ומגיד מישרים. תקופה בולטת בחייו עסק בשד"רות, כאשר נסע מספר פעמים מטעם כוללות ירושלים לקהילות תורכיה, ארצות הבלקן ואיטליה. במהלך נסיעותיו הדפיס את ספריו הרבים, אותם נהג לחלק לנדיבי עם. בין ספריו: מתוק לנפש, טוב ירושלים, זכות הרבים, מרפא לעצם, מוסר השכל, שבט מישור, הדרת זקנים (על האידרא), מיני מתיקה, צוף דבש, רוכב ערבות, זכות ומישור, ועוד. במיוחד התפרסם בספרו "מתוק מדבש", שזכה להתחבב על רבים בכל תפוצות ישראל, ונדפס כבר במאה ה-19 בלמעלה מעשר מהדורות, בין היתר בדפוסי זולקווא, ז'יטומיר, וילנא, וורשא, לובלין ולבוב.
רישומי לידות בדף השער של ספר מתוק מדבש ובדף האחרון.

[1], ב-מו דף; [2], טז, [4], יז-כא דף. 14.5 ס"מ. מצב טוב-בינוני. כתמים. מעט קרעים, בהם קרעים חסרים בדף האחרון, עם פגיעה בטקסט. סימני עש, עם פגיעות קלות בטקסט. כריכת עור חדשה.

ללא [1] דף אחרון בספר טוב ירושלים (דף נדיר שאינו מופיע בכל הטפסים שראינו, אולם הוא רשום אצל ש' הלוי כדף כב, וכנראה שהוא כולל המשך העתקת התקנות והסכמות בלאדינו).

ש' הלוי, מס' 7, ומס' 8.