מכתב "הוראות הרבנות הראשית לארץ ישראל, בעניני ההשגחה על המאפיה של מצות, של הטחנות הגדולות בא"י". חיפה, טבת תרפ"ו [דצמבר 1925].
הוראות מפורטות לסדרי העבודה, של הפועלים והמשגיחים בכתב ידו של המזכיר הכללי רבי שמואל אהרן ובר, בחתימת ידם של הרבנים הראשיים לארץ ישראל: רבי אברהם יצחק הכהן קוק ורבי יעקב מאיר; רבני חיפה: רבי ברוך מרקוס, רבי אליהו ריינה ורבי יהושע קניאל; ורבני ירושלים: רבי צבי פסח פראנק, רבי שמשון אהרן פולונסקי [הרב מטעפליק] ורבי אברהם פילוסוף.
נייר מסמכים רשמי, 33.5 ס"מ, כתוב משני צדדיו. מצב טוב, כתמים וסימני קיפול.