מכתב בחתימת חמשת השוחטים של "כוללות אשכנזים הי"ו פעיה"ק ירושלם תובב"א", אב תרל"ה (1875).
כתב התחייבות, שלאחר שנתרצו המשגיחים על בית המטבחיים, להעלות את המשכורת השבועית ל-72 גרוש, מקבלים עליהם השוחטים "באיסור חמור ובאיסור קונם": "שלא ניקח עוד מבית המטבחיים שום חלק מהחתיכות הנקרא מתנות... שלא ליקח מהמתנות הנ"ל לעצמנו אף חתיכה אחת ולא לקבל שום מתנה מהגויים הקצבים".
החותם הראשון, מסייג את דבריו והצטרפותו להסכם, רק באם "לא יתפרדו החסידים לפתוח להם מקולין לעצמם, אמנם כאשר יתפרדו ואהיה מוכרח לילך אצלם, אזי לא חל עלי האיסור הנ"ל כלל וכלל".
דף כ-20 ס"מ. גזור בשוליו.