Lot 699
Five Cookbooks in German
Five cookbooks in German. Germany and Zikhron Ya'akov, 1911-1960.
1. Ausführliches Kochbuch für die einfache und feine jüdische Küche unter Berücksichtigung aller rituellen Vorschriften in 3759 Rezepte [A detailed cookbook for the Jewish kitchen…3759 recipes], by Marie Elsasser, Frankfurt am Main, 1911. Loose front cover and spine.
2 . Die israelitische Küche, Kochbuch für das israelitische Haus [The Jewish cuisine, A recipe book for the Jewish Home], by Henny van Cleef. Second edition. Berlin - Leipzig, [early 20th century?]. German. Fair condition. Loose front cover, missing spine?. Stains and tears.
3. Kochbuch für die vegetarische Küche [Vegetarian Cookbook], by Lina Dhonau, a self-published notebook, Sobernheim (Germany), 1927. German.
4. Kochbuch für den jüdischen Haushalt und Großbetrieb [A Cookbook for the Jewish Household and the Jewish Business], published by Philo G.M.B.H., Berlin [the 20s-30s]. German.
5. Kochbuch, Anleitung und Rezepte zur Herstellung einer Vollwertigen und der Gesundheit zuträglichen Nahrung, by Dora Schwarz. Zikhron Ya'akov, 1960.
Size and condition varies. Overall good – fair condition. Stains, the covers are partially damaged.
